活动回顾 | 逃离枯燥的课堂，关于食物浪费，小学生有话要说！

一周前，PDT来到农林街社工服务站开展“惜食小达人”活动，导师阿沈带着6位小学生一起认识食物浪费，学习延长食物储存的方法。

作为小学生，我有话说！

为了让大家了解生活中食物浪费的现象，阿沈老师并没有选择传统课堂里“我讲你听”的方式，而是鼓励大家从自己，作为小学生的视角，来思考这件事——

我平常会买什么食物？零食吗？

还是也会和大人去菜市场？

买了之后有吃完吗？

吃不完时家里是怎么处理的？

经过一轮的思考与讨论，大家发现，即使是作为小学生，也能看到许多浪费的场景——因为包装好看买回来的大包零食，可能尝两口后觉得不好吃而丢弃；家里的餐桌上，有时会因为不合胃口，而浪费掉碗里的食物；有时候也许是“眼睛大胃口小”，看到好吃的食物就想多要，但没有预估好自己的食量，而产生浪费。

了解了自己身边的浪费，那么为什么要在乎被浪费的食物呢？阿沈老师接下来给大家播放了视频。

大家从视频中了解到食物浪费的现状与后果，谁也不想成为视频中的浪费大王。

那怎样可以成为珍惜粮食的粮食精灵呢？阿沈老师用思维导图形式引导大家开始思考。

大家纷纷给出了自己的答案。

蒙眼打开五感，挑出“坏食物”

在过程中我们发现，减少食物浪费的同时，食物安全也是非常重要的。那么对于我们常吃的食物，如何能辨别呢？

首先是通过保质期，大家掏出了提前准备的零食包装袋，找到生产日期，并计算保质期时限，然后按到期的时间给这些食物排队。

那么非包装食品呢？除了眼睛看到的腐烂，阿沈老师设计了一个小游戏，让大家蒙着眼睛，通过其他感官来辨别，比如去闻油脂腐败的味道，去触摸发硬的面包——这些都是实用快捷的好办法！

最后，一起来看看大家在活动中总结的收获吧！

我的减少浪费小锦囊

🛒  了解保质期，辨别能吃与不能吃的食物

🥭  小碗盛饭，吃完再盛

👨‍👩‍👧‍👦  学会分享，有大包的零食可以与伙伴分享

🥬  买真正想吃的零食，而不是被眼花缭乱的包装牵着走

✳️  提醒身边的家人与伙伴，一起减少食物浪费

导师介绍

阿沈（自然名白羊）全国自然教育基础导师、2021浪花计划学员。关注环境教育，多次进校园科普环境保育知识、野生动物保护，希望通过教育让公众明白爱护环境的意义。同时关注食物浪费等环境、社会问题。

文案 | Sloan

排版 | Sloan

合作街道

项目资助方

万科公益基金会联合PDT食物小站开展“珠三角地区社区可持续食物教育”项目，聚焦珠三角地区城市社区场景，充分结合当地的饮食文化开展食物教育，通过开发可复制的珠三角地区社区食物教育课程，提高食物教育在社区工作层面的可及性，营造绿色低碳健康的饮食新风尚。

项目执行方